もきちのきもち。(堀田洋菓子店blog)

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マカロン。なんと、20種類超え!

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マカロン作りは、たのし~!と、ちょうしこいて作ってたら、なんと21種類。
明日から、小坂店にも20種近いマカロンが並びますよ!
ぜひ、お越しくださいね!
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by horitacake | 2011-09-25 14:08 | ★一押し商品

マカロンのクリームで!

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きょうのバースデーケーキは、マカロンのクリーム(クレーム・オ・ブール)でつくりました。
生クリームにはない味わい。もきちお得意の「クレームオブール」ほかのお店にはちょっとないかも。
小坂店に1点、ありますよ!
3,000円です。
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by horitacake | 2011-09-25 14:04 | ★新作スイーツ

イチジク!

観音山フルーツガーデンさまより、まちにまった「完熟のあさもぎもっちりイチジク」

が、とどきました。「いちじく本来の甘味が、おいし~!」

まるごと、「ロールケーキ」にいれましたよ~!

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by horitacake | 2011-09-17 14:52 | ★一押し商品

完熟いちじくが、いよいよ明日来ますよ。

敬老の日17日、18日、19日 3日間限定販売の 「完熟いちじくロールケーキ」

農家さんから直接届く、そのいちじくが、いよいよ明日お店に到着します。  楽しみ~!

20本限定ですので、お見逃しなく!  ご予約をお勧めします。
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by horitacake | 2011-09-15 15:46 | ★お店からのお知らせ

五郎島金時 おさつ&くり

きょう、夕方のお客様。チャーミングな女性がお店に!しばらくして、お声をかけると「アーユースピークイングリッシュ?」わっ、英語や! 一瞬、ちゅうちょするものの、「ア リトル」と、ゆびで示すとオーケー。で、たどたどしい英語での接客(ほとんど、名詞ばっかりで・・・。)でも、喜んでいただいて、調子に乗って「アーユーカムフロムフェアー?」通じたらしく「タイワン!」。というわけで、台湾のチャーミングなお客様としばしのおしゃべり、を楽しみました。台湾、いってみたいなあ~。
チャーミングな美女、私の写真まで撮ってくれました。こっぱずかし~。

さ~て、秋のおいし~もん、だんだん勢ぞろい!ことしのモンブランはけっこうおいしくなりました。!いけます。
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さあ、あしたは、昔なつかし~「スイートポテト」の仕込み、五郎島金時ですよ。
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by horitacake | 2011-09-11 20:41

敬老の日には 完熟いちじくのロールケーキを!

もうすぐ 敬老の日 ですね。

今年の敬老の日、当店では 「完熟いちじくのロールケーキ」 をご用意いたします。

農家さんから 直接仕入れますので、「樹上完熟のいちじく」 を使う事ができるのです。
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今年は、特別なロールケーキをプレゼントしましょう!

9月17日、18日、19日の販売です。お値段は ¥1,800です。 

    20本限定ですので、お早めに ご予約ください。  お待ちしております。
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by horitacake | 2011-09-11 18:51 | ★お店からのお知らせ

蒸し栗モンブラン

当店の チョコレートケーキ(ショコラスペシャル)を気に入ってくださって いつも来ていただいくお客様。

今回、蒸し栗のモンブランを 召し上がっていただきました。

「栗自体に甘みが付いてないから、栗の味がよくわかって、とてもおいしかった!」 と

こちらも気に入っていただけました。 ありがとうございます。

この 蒸し栗は フランス‘サバトン社’のものを使用してます。  甘みを付けずに蒸してますので、

栗本来の味がする、おいしい栗です。 クリームも、この栗を裏ごしして 生クリームと合わせて作ります。

風味付けに ラム酒を少し!!   皆様も ぜひ どうぞ!
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by horitacake | 2011-09-05 18:35 | ★お客様からうれしい声

俳句の会で 「ケーキ」

当店のお客様に、何件か、お寺様がいらっしゃいます。 

そちらで定期的に開催される、俳句の会 などで、ケーキやシュークリーム、ロールケーキなどを

使っていただいてます。 ありがとうございます。

ケーキは、まとまった数のご注文でしたら、いろいろアレンジも可能ですので、どうぞご相談ください。

あんな感じ、こんな飾り、言ってみてくださいね。 
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by horitacake | 2011-09-02 15:38 | ★お客様からうれしい声

もう 9月 秋のケーキです

まだまだ 暑いですが、もう9月! 秋がもうそこまでやって来てます。

秋といえば、栗!当店でも、モンブランがお目見えです。

蒸し栗のモンブラン・・・¥400
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今後、いろいろな栗のモンブランを 製造する予定です。どうぞお楽しみに!!
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by horitacake | 2011-09-02 15:05 | ★一押し商品